黄精瘦猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-29 00:08:14
黄精瘦猪肉汤
原料：黄精50克，瘦猪肉片150克，生姜、精盐、味精、麻油各适量。
黄精瘦猪肉汤的做法
将黄精切片，水400毫升，煎半小时，去渣留汁于锅中，再将瘦猪肉片、生姜放入，煮至肉片熟透，下精盐和味精，淋入麻油，调匀。分1～2次趁热食肉、喝汤。
功效：适用于肺结核，病后体弱，产后血虚者。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
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