豆腐海带鱼尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-25 11:07:42
豆腐海带鱼尾汤
调料：姜2片，花生油10毫升，盐5克
豆腐海带鱼尾汤的做法
1、豆腐放入冰箱急冻30分钟。
2、海带浸泡24小时，洗净，打结。
3、草鱼尾去鳞，洗净，烧锅下花生油、姜，将鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水1000毫升，煲20分钟后放入豆腐、海带，再煮15分钟，加盐调味即可食用。
此汤功效：延缓衰老
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
