西红柿山药汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-06 10:54:50
西红柿山药汤
材料：西红柿200克，山药100克，木耳50克
调料：花生油20克，精盐适量，味精3克，葱、香油各2克
西红柿山药汤的做法
1、将西红柿洗净切片，山药洗净，木耳撕小块备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱炝香，下入西红柿煸炒，倒入水，调入精盐、味精烧沸，下入山药、木耳煲熟，淋入香油即可。
此汤功效：降压降糖
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
