大枣芹菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-17 23:42:16
大枣芹菜汤
材料：鲜枣50克，芹菜250克，姜丝、葱末各5克，精盐2克，味精1克，植物油30克，花椒油6克。
大枣芹菜汤的做法
1．将鲜枣洗净去核，切碎。芹菜择洗干净，切成小段。
2．炒锅上火，加油烧热，下葱，姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣，精盐，用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，淋上花椒油即成。
食疗功效：清热平肝，健脾养心，适宜高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、心脾不足者。
煲汤网特别提示：因为大枣含糖高，尤其是干枣，过食会损脾胃，生湿热，如导致反酸和腹胀等，并容易引起龋齿。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
