红枣花生鸡脚汤

□ 作者:金山茶 ‖ 来源:金山茶美食博客    2013-10-22 22:02:04

我的皮肤是干性皮肤,一到了秋冬季节就觉得更干了,我还不喜欢洗澡后在身体上涂抹东西,总觉得黏黏的不舒服,这样干的厉害的时候还掉皮屑,所以每年一到了秋天,我就开始给自己煲各种,主要以美容滋润的煲汤为主,那俩人也会借光跟着我滋润滋润。当然,不能光煲自己爱喝的汤,咱从来就不是那自私滴人,还会给儿子煲营养益智汤,我和老公也跟着借光健健脑,不然年龄大了,脑袋瓜也确实越来越不灵光了。有没有专门给老公煲的汤?嘿嘿,偶尔偶尔哈!反正我煲什么汤他都爱喝,跟着我和儿子喝汤也能得到营养滋润!

红枣花生鸡脚汤

红枣花生鸡脚汤

原料:鸡脚10只,大红枣5-6粒,花生80-100克,橙皮10克

原料:料酒、姜片、盐各适量

红枣花生鸡脚汤的做法

1.鸡脚浸泡后清洗干净;

2.冷水下锅,加料酒和姜片煮开;

红枣花生鸡脚汤步骤1-2

3.三五分钟后捞出鸡脚冲洗干净,掰掉上面的趾甲;

4.将鸡脚还有洗净的花生米放入电炖锅;

红枣花生鸡脚汤步骤3-4

5.进去洗净的大红枣,橙皮切细丝也放进去;

6.加入适量的清水,盖上盖子炖煮3-3.5小时,加入适量盐调味后即可出锅。

红枣花生鸡脚汤步骤5-6

特别提示

1.鸡脚飞水的时候加点料酒和姜片可以去腥;

2.鸡脚上的趾甲煮过后跟容易掰掉;

3.炖煮的过程不要揭锅,以免影响口感;

4.此汤不必加太多调料,煮好后加点盐调味即可,要的就是原汁原味;

5.我家的枣比较大,所以放5、6粒就够了,小点的枣可以多放几粒;

6.橙皮可以换成陈皮,我家没有,所以用橙皮代替。

此汤的营养功效不必多说了,红枣补气养血安神,这个大家伙儿都知道;花生中含有丰富的维生素E和一定量的锌,不但能滋润皮肤,还有抗衰老和增强记忆的功效;鸡脚呢,跟猪蹄一样,富含胶原蛋白和丰富的钙质,同样的美容养颜。所以这几种东西放在一起煲汤,补血养颜,非常适合女人,尤其是我这种老女人,常喝绝对能令皮肤红润细腻,气色好。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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