黑枣桂圆糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-04 10:33:35
黑枣桂圆糖水
适用人群：适用于各种贫血。
用法宜忌：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，2次吃完，可长期食用。
材料：黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
黑枣桂圆糖水的做法
1．将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中。
2．加清水500毫升，再加入红糖调匀，煮熟或隔水炖40分钟即可。
特别提示：本品养血补血，对儿童各类贫血都有较好的调理作用。好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次，如果整颗粒皮表呈褐红色是次品。用手将黑枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，橙软粗糙，质量就差。
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
