花蝴蝶根炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:00:25

花蝴蝶根炖鸡

用料:花蝴蝶根15~30克,鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

花蝴蝶根炖鸡的做法

1.将花蝴蝶根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;鸡宰杀,去毛,除内脏,洗净,入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分。

2.将纱布药包放入鸡腹内,将鸡放入沙锅内。摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤,用武火烧沸后,改用文火炖至鸡肉熟烂脱骨,拣去葱节、姜片和纱布药包,放入精盐、味精和胡椒粉调好味即可。食肉喝汤。

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花蝴蝶根炖鸡的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-17 13:22:10 煲汤网手机网友
有什么功效
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2019-09-17 13:05:23 煲汤网手机网友
营养又美味~
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2019-09-17 12:46:20 煲汤网手机网友
做饭其实没那么难哇
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2019-09-12 12:51:23 煲汤网手机网友
一定很好吃~
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