苦瓜竹笋汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-05-22 23:26:47
苦瓜竹笋汤
辅料：盐、鸡精、生姜片、香油各适量。
苦瓜竹笋汤的做法
1、竹笋去皮切成片状，焯水。
2、苦瓜清洗干净去瓤，切段。
3、沙锅加清水、生姜片、竹笋片煮20分钟。
4、放苦瓜煮5分钟，放盐、鸡精、香油调味。
5、再放萝卜苗略煮2分钟即可。
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
煲汤网小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
