猪肺冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-08-10 12:04:42
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美
猪肺冬瓜汤
主料：猪肺200克，冬瓜500克。
辅料：胡椒粉、盐、生姜、蒜蓉、食用油各适量。
猪肺冬瓜汤的做法
1、将猪肺冷水下锅焯水，切成小片。
2、冬瓜清洗去瓤。
3、锅里放油和生姜，下猪肺炒片刻，放入蒜蓉煮沸，放胡椒粉、冬瓜煮30分钟。
4、最后放盐即可。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
