青苹瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-03-26 10:52:33
夏天到了,喝点汤解暑是一个不错的选择哦,猪里脊肉和青苹果!这个搭配不错吧! 那怎么制作呢?其实很简单的。
青苹瘦肉汤
原料：猪里脊肉150克，青苹果1个，盐适量。
青苹瘦肉汤的做法
1、猪里脊肉清洗干净，切成厚片。
2、青苹果清洗干净，削皮，切成四瓣后去掉内核。
3、豌豆清洗干净。
4、沙锅置火上，倒入适量清水，放入肉片，大火烧开后转小火煮20分钟。
5、加入豌豆和苹果片。
6、继续用小火煮10分钟。
7、最后加盐调味即可。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
