木耳菇汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-15 16:36:46

木耳菇汤

原料:香菇25克,黑木耳15克,生姜丝和蒜蓉各10克,植物油、精盐、酱油和味精各适量。

木耳菇汤的做法

1.将香菇和黑木耳分别用温水浸泡后撕成碎片。

2.炒锅置火上,放油烧热,将黑木耳煸炒片刻,加入适量的酱油、蒜蓉、生姜丝和精盐一起翻炒数分钟,倒入香菇和适量的清水,盖上锅盖,改用小火煨至香菇和黑木耳熟烂,撒入味精即成。

木耳菇汤

特点:咸鲜蒜香,美味可口,滋阴补肾,强身抗癌。

吃什么水果抗癌

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煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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