柠檬煲鸭汤
原料：光鸭1只，鲜柠檬1个，姜3片，盐适量，糖半汤匙(或随意)。
柠檬煲鸭汤的做法
1、光鸭去除内脏，切除鸭尾，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
2、柠檬洗净，切薄片。
3、将清水约10杯烧开，放入姜片、鸭，转慢火煲2小时。
4、将柠檬片放入，再煲约半小时。
5、再放入盐、糖拌匀，即可趁热食用。
