豌豆粒粒丸子汤
□ 作者:Jackey猫 ‖ 来源:Jackey猫美食博客 2016-06-02 23:15:09
5.加入适量油,盐,糖,味极鲜等等调味料
6.猪肉末搓成小丸子,放入锅中,慢火煨熟
7.最后慢慢倒入红薯淀粉水
8.轻轻搅匀锅中,煮沸即可
豌豆粒粒丸子汤的做法小贴士
1.猪肉丸子不要搓的过大,与其他食材差不多大小最好看
2.这款汤羹比较清淡,注意调味不要颜色过深,口味过重
3.最后的红薯淀粉水起到汤羹滑润,提升口感的作用
猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...[更多]
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