山楂乌梅炖猪手
□ 作者：明月舞青衣 ‖ 来源： 2016-05-15 23:31:25
8、加入乌梅、山楂片、白糖。大火，煮开后转中小火，焖炖1个小时。
9、时间到后，转大火，收汁，调入鸡粉、白胡椒粉，拌匀。汁收到浓稠，即可关火。
山楂乌梅炖猪手做法小贴士
1、最好选择前蹄，猪前蹄运动量大，有韧性，肉多，骨头小。
2、也可以将乌梅换成话梅，颜色就不会变成乌色。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
