龙眼粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-03 10:39:17
龙眼粥
原料：龙眼肉20～50克，大米100～200克。
龙眼粥的做法
先将大米煮成粥，再放入龙眼肉，煮开即可。依个人口味，可加入适量白糖。
功效：补益心脾、养血安神。
主治：适用于夏季心脾两虚之失眠、健忘、心悸怔忡，或气血虚弱之面色少华、全身乏力、妇女经迟经少等。
说明：龙眼又名桂圆，为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果肉。其味甘、性平，归心、脾二经。《药品化义》载：“桂圆，大补阴血”。故为女人常食之佳品。《神农本草经》说其“主安志，厌食，久服强魂，聪明”。《本草纲目》说其“开胃益脾，补虚长智”。龙眼肉甘平质润，能补养营血而不滋腻，且具良好的安神之效，心脾两虚之长期失眠患者食之可见奇效。本品青少年食之可健脾益智，中老年人食之滋补安神，还可令妇女容颜永驻。
注意：湿盛中满者忌用。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
