莲子粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-11 10:02:19

莲子粥

来源:《圣惠方》

原料:嫩莲子20克,粳米100克。

莲子粥的做法

嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心,冲干净后放入砂锅内,与粳米同煮成

用法:空腹温热服或当饭吃。

功效:养心健脾,补肾抗老。《神农本草经》谓其具有“补中养神,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年。”

注意事项:大便干燥者不宜多食。感冒发热期间停服。

莲子粥的做法

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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