黄花菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-23 09:47:00
黄花菜粥
原料：糯米100克，鲜黄花菜5朵，瘦猪肉末、黑木耳各50克。
调味料：精盐5克，味精2克，香油25克。
黄花菜粥的做法
1．将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透，捞起待用；水发黑木耳切成丝。
2．糯米淘洗干净，入锅加清水置火上烧开，熬煮，待米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油，继续滚煮即成。
特点：利尿消肿，清热明目，强肾益肾，健脑提神。适用于浮肿、小便不利、肾虚、骨质疏松等症。
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
