芡实绿豆粥

□ 作者:玉食贝贝 ‖ 来源:玉食贝贝美食博客    2013-09-07 23:15:29

芡实,是一种中药材,别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等。止烦渴,除虚热,补中益气,提神强志,使人耳目聪明,主治风湿性关节炎、腰背膝痛,久服使人轻身不饥,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。

芡实米比较吃水,需要浸泡后做出的才软糯,前一天晚上用电饭煲定时功能,正好浸泡一夜,第二天早晨就做出香喷喷的早餐粥。

芡实绿豆粥

芡实绿豆粥

材料:芡实、绿豆、大米各1/3杯,共计1标准杯。

芡实绿豆粥的做法

1、准备好所有原料。

2、各种米快速冲一遍。

3、米加入电饭煲。

4、加入1杯水位线刻度的水。

5、选择定时,第二天早上就可以喝上香喷喷的米粥了。

6、做好的粥。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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