芹菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-21 14:23:03
芹菜粥
原料：大米250克，芹菜(连根)120克。
调味料：精盐、味精各少许。
芹菜粥的做法
1．将芹菜连根一起洗净，切成长2厘米的段，放入铝锅内；把大米淘洗干净，下入锅内，加水适量，置炉上用武火烧沸，用文火熬至米烂成粥。
2．在粥内放入味精、精盐即成。
特点：清肝热，降血压。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
