川贝竹沥粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-11-17 12:04:06
川贝竹沥粥
原料：川贝母末10克，鲜竹沥100毫升，粳米100克，冰糖适量。
川贝竹沥粥的做法
将粳米淘净，加水1000毫升，大火烧开后，转用小火慢熬成粥，下川贝母末、竹沥和冰糖，熬熔。
功效：此粥清热化痰，润肺止咳。适用于夏季热咳型急性支气管炎，症见咳嗽，咳痰色黄、黏稠，不易咳出者。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
