花生牛肚粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-08 19:01:47
此粥养心润肺。还有养肝护脾、补气养血的作用。
花生牛肚粥
材料：熟花生米60克，牛肚120克，大米粥2碗
调味料：盐3克，鸡精2克，姜未3克，葱花2克
花生牛肚粥的做法
1、牛肚洗净，入开水焯烫至熟后捞出，切丝。
2、将大米粥倒入锅中，再加适量开水，下入牛肚、姜未、熟花生米熬煮。
3、待粥熬至黏稠，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。
适合人群：老年人
养生功效：养心润肺
煲粥小贴士：大米粥是已经做好的，所以再次煮时不用加太多水了。
牛肚的营养价值：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]
煲汤网小提示
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