芝麻双豆粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-08-14 22:18:46
芝麻双豆粥
材料：燕麦片150克，绿豆、赤小豆各25克，黑芝麻10克，冰糖2块
芝麻双豆粥的做法
1．绿豆和赤小豆一起洗净，用清水泡透。
2．黑芝麻淘洗干净，沥水。
3．汤锅置于火上，添入适量清水烧开，放入绿豆和赤小豆，用小火煮至软烂，再加入麦片、黑芝麻和冰糖，煮至黏稠即可出锅食用。
特色：四色相间，口感丰富，甜润可口，夏令佳品。
养生功效
中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
