鲍鱼鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-21 12:58:53

鲍鱼鸡汤

原料:母鸡1只(约1000克),鲍鱼50克,料酒10克,姜片和精盐各适量。

鲍鱼鸡汤的做法

将母鸡宰杀去毛除内脏,洗净后切成块,与鲍鱼一起放入锅中,加入料酒、姜片及适量的清水,置火上烧沸后改用小火炖至肉烂熟,撒入精盐调匀即成。

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特点:肉质鱼鲜,助阳滋阴。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

煲汤网小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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