金针菇油菜猪心汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-20 23:28:05

金针菇油菜猪心汤

材料:干金针菇20克,猪心1个,小油菜50克,盐适量。

金针菇油菜猪心汤的做法

1、猪心洗净对剖;小油菜洗净;金针菇泡发。

2、将猪心放入沸水中焯烫,去血水,捞出洗净,沥干。

3、将猪心放入清水锅中,大火煮沸后转小火煮约25分钟,取出切成薄片。

4、锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。

金针菇油菜猪心汤的做法

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

金针菇油菜猪心汤的讨论

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