三星蛋
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-17 11:50:41
三星蛋
原料：新鲜鸡蛋2个，咸鸭蛋1个，植物油10毫升，生姜末适量，葱花5克，细盐、味精适量。
三星蛋的做法
逐个将鸭蛋、鸡蛋打入装有清水的碗中，保留蛋黄的完整，将蛋白搅匀，加入植物油、生姜末及少量细盐，上笼蒸即将蒸熟时撒入葱花，不加盖，继续蒸5分钟，再加适量味精即可。
功效：滋阴解毒，补气益中。有利于产妇的恶露下行、子宫复原，亦可帮助产妇解除疲劳、增强体质。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
