牛肉香菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-04 11:29:18
牛肉香菇汤
原料：牛肉200克，香菇25克，油、味精各适量。
牛肉香菇汤的做法
1．将牛肉洗净，冷水浸泡，切片；香菇洗净，用水泡软。
2．将两物加水煲汤，待熟烂后，加入盐、油、味精调味。
功效：补脾胃，益气血。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
