谭府老鸭汤
材料：鸭肉400克，腊肉100克，油菜200克，枸杞10克
调料：盐3克，高汤800克
谭府老鸭汤的做法
1、鸭肉治净，剁成大块；腊肉洗净切片；油菜洗净；枸杞洗净。
2、锅中倒入高汤烧开，下入鸭肉、腊肉、油菜和枸杞煮熟。
3、加盐调味，再次煮沸即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：腊肉上的油迹最好洗去。
