香菇豆腐汤的家常做法

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-06 18:20:26

香菇豆腐汤

材料:鲜香菇125克,豆腐125克,火腿肠75克,香菜段适量,葱适量,姜适量,盐适量,色拉油适量。

香菇豆腐汤的家常做法

香菇豆腐汤的家常做法

1.将鲜香菇去蒂,洗净,切成块。

香菇豆腐汤做法步骤1

2.将豆腐切成小块。

3.将火腿肠切成末;葱、姜切末。

香菇豆腐汤做法步骤2-3

4.锅内注油烧热,加适量水,放入香菇块、豆腐块、火腿肠末、盐、葱末、姜末,用大火煮沸,转至小火再煮片刻。

5.撒入香菜段,盛出装碗即可。

香菇豆腐汤做法步骤4-5

特别提示:此汤具有降脂降压、清热解毒和润泽肌肤之功效。清洗香菇时,可用筷子或手朝一个方向清洗至伞褶张开。

豆腐的营养价值很高

豆腐是很常见的食品,而且豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,更加能够看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆为原料加工制成的,由于大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。而且豆腐蛋...[更多]

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