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虾仁鸡蛋羹

□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客    2015-03-19 08:39:27

4、虾仁里放入适量盐、少许黑胡椒粉、蒸鱼豉油，抓匀，腌制几分钟

虾仁鸡蛋羹做法步骤4

5、鸡蛋里加入凉白开、适量盐、几滴香油，搅拌均匀

虾仁鸡蛋羹做法步骤5

6、将鸡蛋液用过滤网过滤一遍

虾仁鸡蛋羹做法步骤6

7、将过滤好的鸡蛋液倒入碗里，加入虾仁丁，搅拌一下，然后去掉表面的泡沫

虾仁鸡蛋羹做法步骤7

8、锅里水烧开，放入鸡蛋液，鸡蛋液的碗上面再用个盘子扣上

虾仁鸡蛋羹做法步骤8

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虾仁鸡蛋羹的讨论

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评论列表（评论 9）以下网友评论只代表网友个人观点，不代表本站观点。

2018-10-29 22:53:46 煲汤网手机网友
好吃，不知道鸡蛋跟水的比例多少合适 大概蒸几分钟比较好 我妈妈蒸的鸡蛋很好 可是我蒸不是老了就是嫩了
回复 支持（8）
2018-09-27 00:01:41 煲汤网手机网友
过滤后的蛋液更细腻还没沫，蒸熟后不仅好吃还好看
回复 支持（4）
2018-09-24 16:43:03 煲汤网手机网友
老少皆宜的美食
回复 支持（12）
2018-09-09 01:25:53 煲汤网手机网友
看着都要流口水了
回复 支持（8）
2018-08-15 10:06:42 煲汤网手机网友
看着就很想吃呢
回复 支持（9）
2018-08-07 20:28:41 煲汤网手机网友
这是羹嘛？是蒸水蛋吧！
回复 支持（4）

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