薪塘冲羹冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 00:23:34
薪塘冲羹冬瓜汤
原料:荷塘冲菜100克，冬瓜500克。
薪塘冲羹冬瓜汤的做法
1．荷塘冲菜洗净，切成条丝状。
2．冬瓜去皮、瓤，洗净，切成片状。
3．将清水1000克放入瓦煲内，煮沸后加入冲菜和冬瓜，煲滚约20分钟即可。
特点:消暑开胃。用于暑天烦渴，胸闷，食欲欠佳。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
