菌菇排骨汤

□ 作者:糖小饼 ‖ 来源:糖小饼美食博客    2013-10-15 08:44:39

最近特别喜欢喝排骨汤~连着做了三四次

放些菌菇类很提鲜~又不抢排骨的味道~营养也是很丰富的~

菌菇排骨汤

材料:肋排,黑木耳,大花菇,香菇,白蘑菇

调味:葱姜,料酒,盐

菌菇排骨汤

菌菇排骨汤的做法

1、干花菇和黑木耳泡发后切块备用

2、鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用

菌菇排骨汤步骤1-2

3、肋排洗净斩小块,加入姜片和料酒

4、放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟

菌菇排骨汤步骤3-4

自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可~

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰

菌菇排骨汤的讨论

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评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-15 07:29:15 煲汤网手机网友
于 2019-01-27 00:17:07发布

高压锅45分钟,你的确定是高压锅吗?45分钟都烂烂了

电高压锅,比普通高压锅感觉火力弱一点但也不会差很多。是烂烂的,骨头都可以嚼的那种。不喜欢太软烂的话15-20分钟就够了
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2019-04-05 20:39:03 煲汤网手机网友
于 2019-01-27 00:16:44发布

肋排不用焯水么

新鲜的并且肉质好的我觉得不焯水也无所谓,如果介意的话当然可以先焯一下水
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2019-03-30 10:30:14 煲汤网手机网友
于 2019-01-27 00:16:04发布

那个花菇怎么是红色的~~

其实不是红色~可能只是照片颜色有点偏差了
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2019-03-15 11:54:38 煲汤网手机网友
可以放金针菇一起用砂锅炖吗?
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2019-03-07 07:18:26 煲汤网手机网友
45分钟,那所有食材都压烂了吧?
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2019-03-02 17:03:28 煲汤网手机网友
不错不错
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