黄芪炖鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-28 16:59:54

补气养生好过冬----黄芪炖鸡汤

仿佛一夜之间,桂花都开了。我最爱的季节,就这么猝不及防地闯了进来。空气中溢满甜甜的香,美好得不像话。爷心系政事数日,窝了满肚子火。秋燥,多喝些汤水吧,补补元气。也请记得,这个世界,不只有眼前的苟且。还有美食、诗和远方。

黄芪炖鸡汤

材料:土鸡一只,葱姜,黄芪,枸杞。

黄芪炖鸡汤的做法

黄芪炖鸡汤的做法

1.枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。

2.土鸡洗净,沥干水分,剁大块,冷水下锅大火煮开,加料酒滚煮2分钟,撇去浮沫。

黄芪炖鸡汤

3.鸡块捞出,用温水冲掉表面浮沫杂质后放入砂锅中,加入足量热水大火烧开。

4.撇去浮沫后加葱段姜片,加黄芪片,小火慢炖45分钟,加盐调味,起锅前五分钟撒入洗好的枸杞。

黄芪炖鸡汤怎么做

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

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