玉竹党参鲫鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-28 23:53:02

玉竹党参鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,去皮胡萝卜150克,玉竹5克,党参7克,姜片少许

调料:盐、鸡粉各1克,料酒、食用油各适量

玉竹党参鲫鱼汤的做法

1、材料洗净;胡萝卜切成丝;鲫鱼处理干净。

2、砂锅中注油,放入鲫鱼、姜片,加入料酒,注水。

3、倒入玉竹、党参,拌匀,加盖,大火煮开转小火煲15分钟。

4、揭盖,倒入胡萝卜,加盖,续煮10分钟。

5、揭盖,加盐、鸡粉,拌匀,关火后盛出即可。

玉竹党参鲫鱼汤的做法

鲫鱼的功效

鲫鱼,一名鲋鱼,见《名医别录》。供食用,亦作药用。...[更多]

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