瘦身蔬菜汤

□ 作者:文怡心 ‖ 来源:文怡心美食博客    2012-01-04 18:23:35

节后清胃,瘦身最重要--瘦身蔬菜汤

蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

瘦身蔬菜汤

原料:洋葱半个,胡萝卜1根,芹菜8根,西红柿3个,甜玉米1根,青笋1个。

调料:盐1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)或不放也可以。

瘦身蔬菜汤

瘦身蔬菜汤的做法

1.把洋葱,胡萝卜,西红柿,青笋,甜玉米清洗干净后,切成同样大小的滚刀块,芹菜去掉叶子只留梗,切成小段备用。

2.汤锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红块,和所有的洋葱块放入锅中,煸炒30秒钟,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现。

瘦身蔬菜汤的做法

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