野葛菜生鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-28 21:45:36
此款汤水具有消除疲劳、强筋健骨、清燥防燥之功效；适宜身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者饮用。
野葛菜生鱼汤
材料：生鱼400克，猪骨300克，鲜野葛菜400克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
野葛菜生鱼汤的做法
1、野葛菜原棵洗净：蜜枣、陈皮浸软，洗净。
2、生鱼去除内脏，洗净；猪骨洗净，斩件。
3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
煲汤网小提示
生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒
牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。
