芝麻杞子乌鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-18 10:57:41
芝麻杞子乌鸡汤
原料：黑芝麻100克，杞子50克，生姜2片，红枣4个，乌鸡1只。
芝麻杞子乌鸡汤的做法
1．先将黑芝麻放入铁锅中，不必加油，炒香，洗干净。
2．乌鸡剖洗干净，去毛、去内脏；杞子洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切两片；红枣去核。
3．将以上全部用料放入已经煲滚的水中，用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可佐膳饮用。
功效：滋补肝肾，乌须黑发。用于肾虚而致头发早白、干枯等症。
白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
