牡蛎紫菜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-26 15:50:46

牡蛎紫菜汤

材料:牡蛎肉、蘑菇各200克,紫菜50克

调味料:香油、盐、姜片、葱花各适量

牡蛎紫菜汤的做法

1.牡蛎肉洗净,蘑菇洗净切片。

2.锅中加适量清水烧沸,倒入蘑菇片、姜片煮20分钟,加入牡蛎肉、紫菜煮熟,加香油、盐调味,撒葱花即成。

营养功效:软坚散结,化痰,清热利尿。

牡蛎紫菜汤

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

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