冬菜鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-07 09:00:25
冬菜鸡蛋汤
操作时间：20分钟
原料：鸡蛋2个，冬菜50克。
调料：精盐2小匙，味精1小匙，香油适量。
冬菜鸡蛋汤的做法
1、将冬菜择洗干净，沥去水分；鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀成鸡蛋液。
2、净锅置火上，加入适量清水烧沸，放入冬菜稍煮，再慢慢淋入鸡蛋液。
3、然后加入精盐、味精调好口味，起锅盛入大汤碗中，淋上香油即可。
此汤特色：鲜香滑嫩
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