红豆圆子汤
□ 作者：悠哈 ‖ 来源：悠哈美食博客 2015-03-03 08:48:09
5、小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙；搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用；
6、小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面；先盛出红豆汤，再放入小圆子，OK可以开喝啦。
煲汤小贴士
糯米面团先煮一块，成品的小圆子非常软糯，也可以热水和面；
红豆沙可根据自己的喜好增减，喜欢浓稠的就多放一点红豆沙，没有自制的红豆沙，就买市售的，最好买带皮的豆沙；
甜度可自行控制。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
