参芪鸡丝冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-06 16:17:44

参芪鸡丝冬瓜汤

原料:鸡脯肉200克,冬瓜350克,党参3克,黄芪3克,精盐、味精、绍酒各适量。

参芪鸡丝冬瓜汤的做法

1.鸡脯肉去净筋膜,洗净切丝;冬瓜去皮、瓤,洗净切片。

2.鸡肉丝、党参、黄芪同放沙锅内,加水用小火炖至八成熟,放入冬瓜片,加入精盐、味精、绍酒烧沸,煮至鸡肉丝、冬瓜片熟透即成。

特点:气味芳香,鸡肉醇香。

参芪鸡丝冬瓜汤

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

参芪鸡丝冬瓜汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评