罗宋汤的制作方法

□ 作者:阿伟 ‖ 来源:阿伟美食博客    2013-06-20 08:52:44

11、取一个干净的锅,加入一小块黄油

12、加入番茄丁煸炒(正宗的做法是要先将洋葱炒香)

罗宋汤步骤11-12

13、牛肉8成熟的时候,加入土豆块,使土豆成熟(正宗的做法应该是与其他蔬菜一起加入)

14、番茄丁中加入胡萝卜洋葱煸炒

罗宋汤步骤13-14

15、加入番茄酱2勺

16、加入刚才煮牛肉的清汤,将加入的材料炖煮

罗宋汤步骤15-16

17、原料基本成熟后,加入炖熟的牛肉

18、加入圆白菜(容易成熟)

罗宋汤步骤17-18

19、加入盐调味

20、加入刚才炒好的面粉,面粉要用水稀释一下,否则面容易有疙瘩

罗宋汤步骤19-20

21、最后加入胡椒粉

22、胡椒粉加入后,搅拌均匀

罗宋汤步骤21-22

23、出锅啦

罗宋汤步骤23-24

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