当归猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-21 23:19:58
当归猪肉汤
材料：猪肉200克，红枣5枚，黄豆、花生仁各10克，当归5克，黄芪3克
调味料：盐5克，白糖2克，八角1个
当归猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净、切块，汆水；红枣、黄豆、花生仁、当归、黄芪洗净浸泡备用。
2、汤锅上火倒入水，下入猪肉、红枣、黄豆、花牛米、当归、黄芪、八角煲至成熟，加入盐、白糖调味即可。
营养功效：益气补血
小贴士：保存黄豆时，可将黄豆晒干，用塑料袋好，放阴凉干燥处。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
