南瓜猪蹄汤的家常做法
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-10-09 19:45:37
南瓜猪蹄汤
食材：
猪蹄（已清洗焯水）、
南瓜（已清洗切开）、
香葱
调料：
料酒、
盐
南瓜猪蹄汤的做法
1、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
2、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、接着，合入切好的南瓜翻动一下煮开煮上6——7分钟。
4、然后，加适量的盐调味翻匀。
5、最后，搁入香葱，即可。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
