排骨炖土豆
□ 作者：一碗清粥 ‖ 来源： 2012-12-07 09:03:25
排骨炖土豆的做法
1．在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味。
2．将焯水后的排骨放入高压锅中。
3．放入土豆块。
4．放入西红柿片，调制到炖排骨档。
5．炖好后，放入盐。
6．放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。
特别提示
1．一定要在沸水中焯一下，这样排骨更加的干净。
2．在汤中放入西红柿，这样汤的味道更加的鲜美、可口。
3．因为汤本身的味道就已经很鲜美了，所以只要用盐来调制一下，就可以了。
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