黄芪乌鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-01-15 10:40:40

乌鸡汤营养丰富,并含有紫色素和多种健康微量元素,对人体白血球和血色素有增强的作用。补气益气,我们应该多食用。

黄芪乌鸡汤

原料:乌鸡肉250克、黄芪20克、当归15克、枸杞子5克、料酒、味精、盐各适量。

黄芪乌鸡汤的做法步骤

黄芪乌鸡汤的做法

1. 乌鸡肉洗净,切块。

2.加适量料酒、盐,腌渍5分钟。

3. 把鸡肉块、当归、黄芪置于沙锅内。

4.加入适量水,将沙锅置大火上煮沸,再转小火煮30分钟。

5.加入枸杞子稍煮,加入盐、味精调味即可。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药,有止血行淤,消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用,对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症,具有较好的补益作用。  

乌鸡和茄根能一起吃:鸡肉昧甘性平,健脾益气、养五脏、增精髓,治虚赢骨痛;茄根味甘性平,祛风散寒,止痛。两者搭配食用,可有补益脾气,滋养五脏,祛风散寒,除湿驱痹等功效。  

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黄芪乌鸡汤的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-05-11 22:45:30
进冬了,给家人补补,我加了党参
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2018-04-17 00:06:44
恩,我准备好材料啦~马上就来试试~~~!!哈哈~
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2018-04-01 10:42:56
看起来挺不错的,感觉好好吃
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2018-03-22 23:22:47
哇,好诱人啊
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2018-03-11 00:43:17
真好
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2018-03-03 00:39:16 煲汤网手机网友
如何炖鸡才好吃?
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