川乌当归蛇肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-26 11:35:57
川乌当归蛇肉汤
原料：蛇肉250克，当归9克，川乌6克，细辛3克，红枣5枚，食盐、味精各少许。
川乌当归蛇肉汤的做法
将蛇肉洗净，切块；当归、川乌、细辛、红枣(去核)分别洗净，与蛇肉一齐放入沙锅内，加清水适量武火煮沸后，改用文火煲3小时，加入食盐、味精调味即可。
功效：祛风除湿，散寒止痛。适用于春季红斑狼疮属风寒湿痹者。症见全身关节酸痛、遇寒尤甚、小便清长、两颧潮红、口淡不渴、舌淡苔白腻。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
