冰糖桂圆红枣鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-24 22:26:21
冰糖桂圆红枣鸡汤
调味料：盐2克，米酒适量
冰糖桂圆红枣鸡汤的做法
1、将土鸡肉洗净，斩成小块，汆水。
2、砂锅中注入900毫升清水，大火烧开，放入洗净的桂圆肉、红枣，倒入鸡块，加入冰糖，淋入米酒，煮沸后，改小火煮约70分钟。
3、调入少许盐，拌匀，续煮一会儿至食材入味即成。
营养功效：缓解疲劳
红枣宁心安神、益智健脑、增强食欲、增强肌力、消除疲劳；桂圆壮阳益气、补益心脾、养血安神。此汤能缓解疲劳。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
