茼蒿萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-30 16:17:01

茼蒿萝卜汤

原料:茼蒿100克,萝卜150克,花椒粉3克,植物油、姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉各适量。

茼蒿萝卜汤的做法

1.将茼蓠洗净,切段;萝卜洗净,切丝,备用。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下入茼蒿段、萝卜丝、精盐略炒,加水适量,大火烧沸,改用文火煮3分钟,调入胡椒粉、味精即成。

茼蒿萝卜汤

功效:清血养心,去烦热。

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