驴肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-14 12:07:55

驴肉汤

原料:驴肉250克,豆豉、花椒、大料各适量,食盐、味精、料酒、大葱、生姜、大蒜各少许。

驴肉汤的做法

1.驴肉洗净切成薄片,与豆豉同放入砂锅内,加清水煮烂后加入食盐等上述调料即可。

2.佐餐食用,每日1~2次,每次150—200毫升。

功效:祛风安神,补益气血。适用于气血亏虚而引起过早衰老、形体不荣、失眠多梦、忧愁不乐、老年劳损、神志失调等。

驴肉汤的做法

驴肉的功效

驴肉含脂肪少,冠心病及高胆固醇的病。人喜食驴肉。驴肉吃法也较多,一般酱驴肉常见,酱驴肉色泽酱红,肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香。肉驴中以黑驴肉吃起来最佳,...[更多]

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