鱼鳔生鸡炖龟肉

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-05 19:35:24

鱼鳔生鸡炖龟肉

原料:生鸡肉50克,龟肉150克,鱼鳔25克.肉苁蓉10克,红枣3枚,生姜2片,绍酒4茶匙。

鱼鳔生鸡炖龟肉的做法

1.生鸡肉、龟肉洗净后切成中件。

2.鱼鳔洗净后,用热水浸透,切成中块,肉苁蓉洗净后切成厚片,红枣去核。

3.将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖隔水炖之。

4.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖1.5小时即可。

5.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝吃肉。

功效:补肾固精,益气提阳。

适应症:精血亏损,阳具不挺。

注释:鱼鳔含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,能温肾强精,补血止血;肉苁蓉含生物碱、多种元素、结晶性中性物质,能滋阴补肾,培元壮阳;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿。

特别提示:忌与生果、苋菜同食;忌用铁器装盛;阳强火旺者忌用。

煲汤网小提示

羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用,有滋阴补血,补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身,精力充沛。

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